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第一章 原核生物的形态构造和功能
放线菌部分知识点测验
1、单选题：
在放线菌中，种数最多的属是（ ）。
A: 链霉菌属
B: 放线菌属
C: 诺卡氏菌属
D: 孢囊链霉菌属
答案: 链霉菌属
2、单选题：
放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种（ ）。
A: 多细胞的真核微生物
B: 单细胞真核微生物
C: 多核的原核微生物
D: 无壁的原核微生物
答案: 多核的原核微生物
3、单选题：
在自然界放线菌主要通过下列（ ）种方式进行繁殖？
A: 形成有性孢子
B: 有性接合
C: 形成无性孢子
D: 菌丝体断裂
答案: 形成无性孢子
4、单选题：
电子显微镜观察研究表明：放线菌分生孢子的形成可通过（ ）两条途径实现。
A: 细胞膜内陷和细胞壁,细胞膜同时内陷
B: 细胞膜内陷和细胞壁内陷
C: 细胞质凝聚和细胞壁内陷
D: 细胞质凝聚和细胞壁、细胞膜同时内陷
答案: 细胞膜内陷和细胞壁,细胞膜同时内陷
5、单选题：
放线菌的孢子对下列（ ）种不良环境抗性最强。
A: 高温
B: 高湿
C: 高压
D: 干燥
答案: 干燥
6、单选题：
工业发酵生产抗生素时，放线菌主要借助（ ）种方式以产生新的菌丝体。
A: 有性孢子
B: 无性孢子
C: 菌丝体断裂
D: 有性接合
答案: 菌丝体断裂
7、单选题：
由于形成放线菌菌落的气生菌丝之间存在以下（ ）种状况，故菌落表面干燥。
A: 含有大量的水
B: 含有少量的水
C: 一般不存在毛细管水
D: 以上答案都不对
答案: 一般不存在毛细管水
8、单选题：
能产生大量分枝和气生菌丝的放线菌在液体培养基中进行静置培养，在液面形成以下特征（ ）。
A: 菌斑或菌膜及孢子
B: 球状颗粒
C: 基内菌丝
D: 大量的粉孢子
答案: 菌斑或菌膜及孢子
9、单选题：
链霉菌菌落表面的典型特征是（ ）。
A: 粘稠
B: 奶油状
C: 膏状
D: 颗粒、粉质或绒状
答案: 颗粒、粉质或绒状
10、单选题：
小单孢菌属放线菌的特征之一是（ ）。
A: 孢子单生,无柄或在基内菌丝长出的短孢子梗上呈单轴生或共轴生
B: 孢子单生有柄
C: 孢子仅着生于短孢子梗上呈共轴生
D: 孢子仅局限于无柄、单轴生
答案: 孢子单生,无柄或在基内菌丝长出的短孢子梗上呈单轴生或共轴生
11、单选题：
链孢囊菌属放线菌繁殖菌丝的主要特点是（ ）。
A: 盘绕形成孢囊，其内产生能运动的孢囊孢子
B: 盘绕形成孢囊，其内产生具鞭毛的孢子
C: 盘绕形成孢囊，其内产生无鞭毛、非运动的孢囊孢子
D: 断裂成能运动的分生孢子
答案: 盘绕形成孢囊，其内产生无鞭毛、非运动的孢囊孢子
12、单选题：
与细菌相比，放线菌的菌落特征（ ）。
A: 光滑、湿润、较大、透明、易挑取
B: 光滑、干燥、较大、不透明、不易挑取
C: 湿润、较小、皱褶、透明、不易挑取
D: 干燥、紧密、较小、不透明、不易挑取等
答案: 干燥、紧密、较小、不透明、不易挑取等
13、单选题：
链霉菌的基内菌丝特征是（ ）。
A: 发达、无隔膜、多分枝、交织成网
B: 不发达、无隔膜、多分枝、交织成网
C: 发达、有隔膜、多分枝、交织成网
D: 发达、无隔膜、无分枝、交织成网
答案: 发达、无隔膜、多分枝、交织成网
14、单选题：
下列（ ）项是描述的气生菌丝的特征。
A: 色较浅、直径较粗
B: 色较浅、直径较细
C: 色较深、直径较细
D: 色较深、直径较粗
答案: 色较深、直径较粗
15、单选题：
诺卡氏菌的菌丝体一般能产生横隔膜，但多数是（ ）。
A: 无气生菌丝
B: 有气生菌丝
C: 无基内菌丝
D: 有繁殖菌丝
答案: 无气生菌丝
16、单选题：
与链霉菌相比，诺卡氏菌的菌落特征是（ ）。
A: 较大、多皱、湿润、很难挑起
B: 较大、无皱、干燥、很难挑起
C: 较小、多皱、干燥、一触即碎
D: 较小、无皱、湿润、不易碎
答案: 较小、多皱、干燥、一触即碎
17、判断题：
放线菌是一类主要呈丝状生长和以孢子繁殖的革兰氏阳性细菌。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
18、判断题：
放线菌是抗生素的主要产生菌，常见的青霉素、链霉素、四环素、卡那霉素和庆大霉素等都是这类菌产生的。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
19、判断题：
临床上用的链霉素是由真菌中的链孢霉产生的。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
20、判断题：
链霉菌的菌丝细胞长且分支多，细胞内又有许多核区，因此菌丝中产生了许多分隔。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
21、判断题：
通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
22、判断题：
部分放线菌的气生菌丝上会形成孢囊，并产生许多孢囊孢子。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
23、判断题：
放线菌是一类陆生性较强的原核生物，它们产生的孢子都是不长鞭毛的。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
24、判断题：
放线菌的各种菌丝片段都具有繁殖功能。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
25、判断题：
长有大量放线菌的摇瓶培养液，与细菌一样，是很浑浊的。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
26、判断题：
常用抗生素绝大多数由放线菌产生，不论数量和种类均以链霉菌属中的放线菌占居首位。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
27、判断题：
放线菌的细胞常呈丝状分枝，故为多细胞。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
28、判断题：
放线菌菌落最典型的特征是：当大量的孢子形成并覆盖于菌落表面后，则菌落表面呈现絮状、粉状或颗粒状。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
29、判断题：
放线菌可通过细胞膜内陷，逐步收缩成一个完整的横隔膜的方式将孢子丝分割成多个分生孢子。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
30、判断题：
放线菌与丝状真菌相比，前者的细胞壁的主要成分为肽聚糖，后者主要为纤维素或几丁质。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
31、判断题：
放线菌中大多数是好氧的。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
32、判断题：
放线菌属均为G+，通常好氧或兼性厌氧，化能异养型。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
33、判断题：
链霉菌在其营养生长阶段，菌丝内往往无横隔。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
34、判断题：
链霉菌属放线菌的气生菌丝不发达，基内菌丝发达，无隔膜，不分枝，多交织成网状。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
35、判断题：
放线菌的基内菌丝发育到一定阶段，便直接分化出具有繁殖能力的孢子丝。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
36、判断题：
放线菌的气生菌丝发育到一定阶段，大部分便分化为繁殖菌丝即孢子丝。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
37、判断题：
放线菌菌丝细胞内具有为数众多的核质体。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
38、判断题：
放线菌一般分布于含水量较低、有机质丰富和微碱性土壤中。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
39、判断题：
放线菌幼龄菌落的特征与细菌的极为相似。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
40、判断题：
放线菌中，有的种形成的孢囊孢子具有鞭毛，且能运动。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
41、判断题：
放线菌最突出的特性之一是能产生大量的、种类繁多的抗生素。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
42、判断题：
有的放线菌，如诺卡氏菌，能与非豆科植物共生固氮。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
43、判断题：
放线菌多数为寄生型，少数为腐生型。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
44、判断题：
放线菌是一类营化能有机或化能无机营养型的原核微生物。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
45、判断题：
诺卡氏菌属放线菌中的某些种，能引起人和动物的皮肤、肺和足部感染。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
46、判断题：
游动放线菌属的主要特点是：孢子囊一般位于基内菌丝上，其内产生1至数个具单端丛生鞭毛、且能运动的游动孢子。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
47、判断题：
与细菌一样，少数放线菌的菌丝亦具有鞭毛。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
48、判断题：
不少放线菌具有很强的分解纤维素、石蜡、琼脂、角蛋白以至橡胶的能力。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
49、判断题：
放线菌菌落可分为两类：一类由产生大量分枝的营养菌丝和气生菌丝的种类所组成，链霉菌是其典型的代表；另一类由不产生大量菌丝体的种类组成，诺卡氏菌是其典型代表。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
50、判断题：
小单孢菌属的放线菌产生抗生素的潜力较大，有的种能累积维生素B12或提高土壤肥力。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
51、判断题：
小单孢菌属放线菌的基内菌丝发育良好，多分枝，无隔膜，不断裂；无气生菌丝或极少。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
细菌部分知识点测验
1、单选题：
在以下六类微生物中，细胞壁不含肽聚糖的是（ ）。
A: 真细菌
B: 放线菌
C: 古生菌
D: 蓝细菌
E: 立克次氏体
答案: 古生菌
2、单选题：
在自然界存在的各种形态的原核生物中，最多见的形态是（ ）。
A: 球状
B: 杆状
C: 螺旋状
D: 分支丝状
答案: 杆状
3、单选题：
在G+细菌细胞壁中缺乏的化学成分是（ ）。
A: 肽聚糖
B: 磷壁酸
C: 类脂质
D: 蛋白质
答案: 蛋白质
4、单选题：
在G-细菌细胞壁中缺乏的化学成分是（ ）。
A: 肽聚糖
B: 磷壁酸
C: 类脂质
D: 蛋白质
答案: 磷壁酸
5、单选题：
溶菌酶可水解肽聚糖中连接双糖单位的（ ）。
A: α-1，3-糖苷键
B: β-1，3-糖苷键
C: α-1，4-糖苷键
D: β-1，4-糖苷键
答案: β-1，4-糖苷键
6、单选题：
在金黄色葡萄球菌菌肽聚糖中，四肽尾的结构是（ ）。
A: D-Ala→L-Glu→D-Lys→L-Ala
B: L-Ala→D-Glu→L-Lys→D-Ala
C: L-Ala→D-Glu→m-DAP→D-Ala
D: L-Ala→D-Glu→L-Lys→L-Ala
答案: L-Ala→D-Glu→L-Lys→D-Ala
7、单选题：
在G-细菌如大肠杆菌肽聚糖的四肽尾中，有一个氨基酸即（ ）与G+细菌不同。
A: L-Lys
B: D-Glu
C: m-DAP
D: D-Ala
答案: m-DAP
8、单选题：
在G-细菌的细胞壁中，有一种三聚体蛋白——孔蛋白位于（ ）上。
A: LPS层
B: 脂蛋白层
C: 肽聚糖层
D: 细胞膜
答案: LPS层
9、单选题：
KDO位于G-细菌细胞壁LPS的（ ）上。
A: 特异侧链
B: 类脂A
C: 外核心多糖区
D: 内核心多糖区
答案: 内核心多糖区
10、单选题：
用溶菌酶水解G-细菌的细胞壁通常可获得一种称为（ ）的缺壁细菌。
A: 支原体
B: L型细菌
C: 原生质体
D: 球状体
答案: 球状体
11、单选题：
G-细菌的LPS是内毒素的物质基础，其毒性位于（ ）上。
A: 类脂A
B: 核心多糖
C: O-特异侧链
D: 脂蛋白
答案: 类脂A
12、单选题：
除支原体外，能形成“油煎蛋”状菌落的细菌还有（ ）。
A: 原生质体
B: 球状体
C: L型细菌
D: 衣原体
答案: L型细菌
13、单选题：
在细菌细胞膜的磷脂中，其甘油分子的（ ）位是不接脂肪酸而是接磷脂酸、磷脂酰甘油、磷脂酰乙醇胺或磷脂酰胆碱等分子。
A: C1
B: C2
C: C3
D: C1和C2
答案: C3
14、单选题：
目前用于解释细胞膜功能的学说，主要是（ ）。
A: 渗透调节皮层膨胀学说
B: 液态镶嵌模型
C: 化学渗透学说
D: 构象假说
答案: 液态镶嵌模型
15、单选题：
在白喉棒杆菌和结核分枝杆菌的细胞中可常见的细胞内含物称为（ ）。
A: PHB
B: 糖原
C: 羧酶体
D: 异染粒
答案: 异染粒
16、单选题：
异染粒在细菌中的生理功能是（ ）。
A: 碳源贮藏物
B: 氮源贮藏物
C: 能源贮藏物
D: 磷素贮藏物
答案: 磷素贮藏物
17、单选题：
在一些自养微生物细胞中存在着羧酶体，其中含有（ ）。
A: 固氮酶
B: 磷酸核酮糖激酶
C: 二磷酸核酮糖羧化酶
D: 过氧化物酶
答案: 二磷酸核酮糖羧化酶
18、单选题：
有一种细菌即（ ）的糖被可用于提取黄原胶。
A: 肠膜明串珠菌
B: 变异链球菌
C: 黄色杆菌
D: 野油菜黄单胞菌
答案: 野油菜黄单胞菌
19、单选题：
下列4种方法中，属于负染色法的是（ ）。
A: 芽孢染色
B: 鞭毛染色
C: 荚膜染色
D: 革兰氏染色
答案: 荚膜染色
20、单选题：
在E·coli鞭毛基体的S-M环基部有一个称为（ ）者，对鞭毛运动起着键钮的作用。
A: 孔蛋白
B: Mot蛋白
C: Fli蛋白
D: 动力蛋白
答案: Fli蛋白
21、单选题：
在G-细菌鞭毛基体的四个环中，与S环相对应的细胞部位是（ ）。
A: 细胞膜
B: 周质空间
C: 肽聚糖
D: LPS
答案: 周质空间
22、单选题：
在杆状细菌中，假单胞菌以长有（ ）出名。
A: 一端生鞭毛
B: 两端生鞭毛
C: 周生鞭毛
D: 侧生鞭毛
答案: 一端生鞭毛
23、单选题：
在部分G-致病菌，例如淋病奈氏球菌中，（ ）是其致病性的重要物质基础。
A: 鞭毛
B: 性毛
C: 纤毛
D: 菌毛
答案: 菌毛
24、单选题：
细菌芽孢的抗逆性是多方面的，但最突出的是（ ）。
A: 抗热
B: 抗干旱
C: 抗化学药品
D: 抗辐射
答案: 抗热
25、单选题：
通常遇到的产芽孢细菌，多数是好氧性（ ）属的种。
A: Sporolactobacillus
B: Bacillus
C: Clostridium
D: Sporosarcina
答案: Bacillus
26、单选题：
除细菌细胞壁中含有肽聚糖外，下述（ ）也含有。
A: G-菌外壁层
B: 细菌糖被
C: 芽孢皮层
D: 芽孢衣
答案: 芽孢皮层
27、单选题：
在细菌的芽孢皮层和芽孢核心中，有一种特殊的与其抗热性有关的物质是（ ）。
A: m-DAP
B: PHB
C: DPA-Ca
D: 小分子酸溶性DNA结合蛋白
答案: DPA-Ca
28、单选题：
棕色固氮菌等固氮菌在不良的环境条件下，会浓缩成一个圆形的称为孢囊的休眠体，它的主要功能是（ ）。
A: 抗热
B: 抗化学物质
C: 抗辐射
D: 抗干旱
答案: 抗干旱
29、单选题：
有一种芽孢杆菌可产生具有杀虫作用的伴胞晶体，这种细菌称为（ ）。
A: 地衣芽孢杆菌
B: 苏云金芽孢杆菌
C: 蕈状芽孢杆菌
D: 凝结芽孢杆菌
答案: 苏云金芽孢杆菌
30、单选题：
苏云金芽孢杆菌伴胞晶体的化学成分是（ ）。
A: 脂多糖
B: 磷脂
C: 蛋白质
D: 核糖体
答案: 蛋白质
31、判断题：
螺菌是螺旋状细菌的一类，又称螺旋体。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
32、判断题：
1985年，科学家在红海的刺尾鱼肠道中，发现了一种共生微生物，其体积是大肠杆菌的106倍，称为费氏刺尾鱼菌，后来证明它是一种原核生物。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
33、判断题：
革兰氏染色法与芽孢染色法和抗酸性染色法一样，是一种鉴别染色法。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
34、判断题：
因为细胞壁是细菌的一般构造，故细菌都有细胞壁。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
35、判断题：
由类脂A、核心多糖和O-特异侧链构成的LPS，只存在于G+细菌的细胞壁上。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
36、判断题：
革兰氏阳性细菌的细胞壁上是不含蛋白质的。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
37、判断题：
肽聚糖上的N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸分子间是由易被溶菌酶水解的α-1，4-糖苷键相连的。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
38、判断题：
在G+细菌和G-细菌的细胞壁肽聚糖中，最常见的肽桥成分是甘氨酸五肽。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
39、判断题：
在少数G+细菌例如藤黄微球菌的肽聚糖中，其肽桥的成分等同于肽尾的成分。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
40、判断题：
在生物界中，N-乙酰胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸和m-二氨基庚二酸几种成分是细菌细胞壁所特有的。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
41、判断题：
G-细菌细胞壁的层次比G+细菌的多，故相应厚度也比G+细菌的大。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
42、判断题：
在生物界中，m-DAP（二氨基庚氨酸）是一种只存在与G-细菌肽聚糖肽尾中的特殊氨基酸。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
43、判断题：
G-细菌的外膜，实为其细胞壁的外壁层。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
44、判断题：
在G-细菌细胞壁的肽聚糖层上，含有一种跨膜蛋白，称为孔蛋白。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
45、判断题：
在G+细菌的细胞外膜与细胞膜之间有一层间隙，称为周质空间。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
46、判断题：
磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G-细菌的细胞壁上出现。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
47、判断题：
革兰氏阴性细菌外膜层的LPS就是它的内毒素成分。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
48、判断题：
部分古生菌的细胞壁中含有假肽聚糖，因此可用溶菌酶水解以制备原生质体。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
49、判断题：
细菌原生质体除缺乏细胞壁外，仍保留正常细胞的分裂等一切生理功能。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
50、判断题：
细菌原生质体由于去除了细胞壁，因此提高了对DNA转化的感受态。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
51、判断题：
支原体虽无细胞壁，但其细胞膜上含有的甾醇可提高其机械强度。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
52、判断题：
由于细胞壁与革兰氏染色反应密切相关，故凡是缺壁细菌，包括支原体、L型细菌、原生质体和球状体在内，都只能染成革兰氏阴性的颜色。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
53、判断题：
在所有细菌的细胞膜上，是可找到磷脂酰甘油成分的。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
54、判断题：
细菌细胞膜磷脂的非极性尾是由脂肪酸构成的，其链长和饱和度与细菌的种类和生长温度有关，生长温度越高，其饱和度也越高。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
55、判断题：
古生菌细胞膜上的磷脂分子，其亲水头和疏水头之间是通过酯键相连接的。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
56、判断题：
与真核生物细胞膜的成分成对比的是，在原核生物的细胞膜上，都不存在甾醇类物质。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
57、判断题：
存在于白喉棒杆菌和结核分枝杆菌等细胞中的异染粒，其生理功能是作为碳源或能源贮藏物。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
58、判断题：
聚-β-羟丁酸（PHB）是细菌细胞中的磷源类贮藏物。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
59、判断题：
各种细菌细胞外的糖被，其化学成分都是由多糖类组成。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
60、判断题：
由荚膜的细菌，一般都可形成透明、黏湿、扁平的大形菌落。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
61、判断题：
细菌的鞭毛是通过“挥鞭”方式而推动细胞运动的。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
62、判断题：
芽孢是一部分细菌用于休眠、抗逆和用于繁殖的特殊构造。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
63、判断题：
产芽孢细菌的种类很多，尤其是G-细菌更多。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
64、判断题：
苏云金芽孢杆菌可制成有效的生物杀虫剂，其杀虫物质是一种称作γ-内毒素的毒蛋白。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
65、判断题：
苏云金芽孢杆菌的芽孢对昆虫具有毒杀作用，故可制成细菌杀虫剂。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
66、判断题：
伴胞晶体是某些芽孢杆菌分泌到胞外的杀虫蛋白。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
67、判断题：
各种芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，均会形成一个伴胞晶体。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
68、判断题：
固氮菌等的孢囊，除其形成方式与芽孢不同外，其功能（休眠、抗热性）与芽孢相同。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
69、判断题：
细菌的繁殖除主要通过二分裂等裂殖外，还有芽殖等方式。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
第二章 真核微生物的形态构造和功能
蕈菌部分知识点测验
1、单选题：
大多数蕈菌属于（ ）。
A: 接合菌类
B: 藻状菌类
C: 子囊菌类
D: 担子菌类
答案: 担子菌类
2、单选题：
蕈菌菌丝中双核细胞的大量繁殖须借助（ ）。
A: 减数分裂
B: 锁状联合
C: 准性生殖
D: 有丝分裂
答案: 锁状联合
3、单选题：
锁状联合是担子菌（ ）的生长方式。
A: 双核的初生菌丝
B: 单核的初生菌丝
C: 双核的次生菌丝
D: 单核的次生菌丝
答案: 双核的次生菌丝
4、单选题：
典型的担子菌的担子上着生有（ ）个担孢子。
A: 2
B: 4
C: 8
D: 16
答案: 4
5、判断题：
蕈菌又称为伞菌，通常指那些个头大的真菌，包括大多数的担子菌类和极少数的子囊菌类。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
6、判断题：
在蕈菌的发育过程中，其菌丝的分化可明显分为五个阶段，其中第一个阶段是担孢子萌发形成由许多双核细胞构成的一级菌丝。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
7、判断题：
在蕈菌的发育过程中，一级菌丝发生接合后，通过质配后形成了由双核细胞构成的二级菌丝。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
8、判断题：
典型的蕈菌，其子实体是由顶部的菌盖（包括表皮、菌肉和菌褶）、中部的菌柄（常有菌环和菌托）和基部的菌丝体三部分组成。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
9、判断题：
蕈菌的生活史一般包括三个阶段：孢子萌发、菌丝繁育、形成子实体。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
酵母菌部分知识点测验
1、单选题：
酵母菌细胞在其代谢过程中释放CO2，可以用于（ ）。
A: 生产丝线
B: 产风味混制酒
C: 产生孢子
D: 制作面包使其发酵
答案: 制作面包使其发酵
2、单选题：
出芽繁殖的酵母菌细胞，当子细胞离开母细胞时，在子细胞上留下一个（ ）。
A: 蒂痕
B: 突起
C: 芽痕
D: 膜边体
答案: 蒂痕
3、单选题：
真酵母是指（ ）。
A: 产假菌丝的酵母菌
B: 产真菌丝的酵母菌
C: 只进行无性繁殖的酵母菌
D: 具有有性繁殖的酵母菌
答案: 具有有性繁殖的酵母菌
4、单选题：
假酵母是指（ ）。
A: 产假菌丝的酵母菌
B: 不产生菌丝的酵母菌
C: 只进行无性繁殖的酵母菌
D: 具有有性繁殖的酵母菌。
答案: 只进行无性繁殖的酵母菌
5、单选题：
酿酒酵母营养体是（ ）。
A: 单倍体
B: 二倍体
C: 单倍体和二倍体同在
D: 多倍体
答案: 单倍体和二倍体同在
6、单选题：
酵母菌细胞内除了细胞核里含有DNA外，其他含有DNA的部分还有（ ）。
A: 色素体和内质网
B: 线粒体和2μm质粒
C: 内质网和2μm质粒
D: 内质网和线粒体
答案: 线粒体和2μm质粒
7、单选题：
用高倍显微镜（10×40）观察，成熟的酵母菌细胞内有一个大形的结构，那就是（ ）。
A: 核
B: 液泡
C: 线粒体
D: 贮藏物质
答案: 液泡
8、单选题：
裂殖酵母进行有性生殖时，每个子囊所产生子囊孢子的数目是（ ）。
A: 2个
B: 4个
C: 8个
D: 多个
答案: 8个
9、单选题：
有一种酵母菌即（ ）是重要的条件致病菌，在合适的条件下可引起人体患鹅口疮、阴道炎和肺炎等。
A: 热带假丝酵母
B: 白假丝酵母
C: 产阮假丝酵母
D: 球形假丝酵母
答案: 白假丝酵母
10、单选题：
制备酵母菌的原生质体可用（ ）处理。
A: 溶酶菌
B: 纤维素酶
C: 几丁质酶
D: 蜗牛消化酶
答案: 蜗牛消化酶
11、单选题：
赋予酵母菌细胞壁机械强度的主要物质是（ ）。
A: 甘露聚糖
B: 葡聚糖
C: 蛋白质
D: 几丁质
答案: 葡聚糖
12、单选题：
真酵母进行有性生殖时产生（ ）。
A: 掷孢子
B: 接合孢子
C: 子囊孢子
D: 芽孢子
答案: 子囊孢子
13、单选题：
观察未经染色的酵母细胞细胞核的存在，可以用（ ）。
A: 相差显微镜
B: 暗视野显微镜
C: 油镜
D: 电镜
答案: 相差显微镜
14、单选题：
观察酵母菌细胞染色体的方法是（ ）。
A: 革兰氏染色法
B: 姬姆萨染色法
C: 酸性复红
D: 吖啶黄
答案: 姬姆萨染色法
15、单选题：
微体是某些酵母菌细胞内存在的由单位膜包围的细胞器，它的功能是（ ）。
A: 营养物贮存库
B: 参与甲醇和烷烃的氧化
C: 含有三羧酸循环的酶
D: 便于细胞分裂
答案: 参与甲醇和烷烃的氧化
16、单选题：
酵母菌细胞内液泡的功能是（ ）。
A: 可能起着营养物和水解酶贮存库的作用
B: 调节渗透压
C: 同时具有营养物和水解酶贮存库的作用及调节渗透压作用
D: 便于细胞发芽
答案: 同时具有营养物和水解酶贮存库的作用及调节渗透压作用
17、单选题：
某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为（ ）。
A: 有隔菌丝
B: 无隔菌丝
C: 假菌丝
D: 菌丝
答案: 假菌丝
18、单选题：
能产生厚垣孢子常见酵母菌是（ ）。
A: 酿酒酵母
B: 白假丝酵母
C: 裂殖酵母
D: 掷孢酵母
答案: 白假丝酵母
19、单选题：
酵母菌细胞的直径约是细菌的直径的（ ）倍。
A: 2
B: 5
C: 10
D: 100
答案: 10
20、单选题：
单细胞蛋白（SCP）主要是指用（ ）细胞制成的微生物蛋白质。
A: 藻类
B: 蓝细菌
C: 霉菌
D: 酵母菌
答案: 酵母菌
21、判断题：
酵母菌细胞壁是由葡聚糖和甘露聚糖两种成分组成，不含蛋白质和纤维素。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
22、判断题：
八孢裂殖酵母是一类营养细胞只能以双倍体形式存在的典型代表。
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