食品微生物学实验(吉林师范大学)1457788161 中国大学MOOC答案100分完整版

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实验一 普通光学显微镜的使用

单元测验一

1、单选题:
用光学显微镜的油浸镜头和10倍目镜观察细菌,这时的总放大倍数是(  )。‌‍‌

A: 100
B: 1000  
C: 10
D: 2000
答案:  1000  

2、单选题:
为了看见病毒,(   )。‌

A: 必须使用油浸镜  
B: 必须提供暗视野显微镜
C: 需要电子显微镜    
D: 低倍物镜足够了
答案:  需要电子显微镜    

3、填空题:
显微镜的数值孔径值NA取决于物镜的镜口角(它的一半值为a)和玻片与镜头间的折射率n,可以表示为:‏NA=  ( )*sin(    )  。‏​‏
答案:  na##%_YZPRLFH_%##n a##%_YZPRLFH_%##n a

4、填空题:
用油镜观察时,载玻片和镜头之间加滴          油,更能看清细菌的个体形态。‎‌‎
答案:  香柏

单选题

1、单选题:
‍1、用光学显微镜的油镜和10倍目镜观察细菌,这时的总放大倍数是?‌

A: 10
B: 40
C: 100
D: 1000
答案:  1000

实验七 酵母菌细胞数的测定和发芽率的测定

单元测验七

1、单选题:
‍直接显微镜计数法用来测定下面所有微生物群体的数目,除了(      )之外。‎

A: 原生动物
B: 真菌孢子
C: 细菌
D: 病毒
答案:  病毒

2、单选题:
‏酵母菌有性繁殖产生的孢子是‏

A: 分生孢子
B: 子囊孢子
C: 孢囊孢子
D: 芽生孢子
答案:  子囊孢子

3、判断题:
‏细菌总数测定方法分为直接镜检计数法和平板计数法,其中直接计数法更为准确。‏

A: 正确
B: 错误
答案:  错误

4、填空题:
​酵母菌的无性繁殖方式主要是 



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