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第1讲 植物生理学导论与植物细胞生理
生物膜的结构与功能
1、判断题：
膜脂的流动性越小，膜的结构愈稳定，它的抵抗低温伤害的能力愈强。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
2、判断题：
迄今为止，流动镶嵌模型是最接近于膜的真实情况的一种假说，因为它对膜结构功能的多样性解释得最多，也最合理。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
3、判断题：
膜脂饱和脂肪酸含量与抗冻性成负相关。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
课堂测验
1、单选题：
谁被认为是现代植物生理学的二位主要创始人。
A: J.B.van Helmont和J.Woodward
B: J.Sachs和W.Pfeffer
C: S.Hales和N.T.de Saussure
D: O.R.Hoagland和D.Arnon
答案: J.Sachs和W.Pfeffer
2、多选题：
植物生理学的内容包括哪几个部分？
A: 细胞生理
B: 代谢生理
C: 生长发育生理
D: 环境生理
答案: 细胞生理;
代谢生理;
生长发育生理;
环境生理
3、判断题：
我国植物生理学的启业人是钱崇澍。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
4、填空题：
“南罗北汤”是两位著名的中国植物生理学家。他们是上海的 和北京的 。
答案: 罗宗洛、汤佩松
随堂测验
1、单选题：
细胞胞间信号也成称为（）。
A: 第二信使
B: 第一信使
C: 次级信使
D: 第三信使
答案: 第一信使
2、多选题：
细胞内信号包括哪些？
A: 钙信号系统
B: 肌醇磷酸系统
C: 环腺苷酸信号系统
D: G蛋白
答案: 钙信号系统;
肌醇磷酸系统;
环腺苷酸信号系统
3、判断题：
蛋白质可逆磷酸化是细胞内普遍存在、共价修饰的生理调节方式。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
4、填空题：
目前发现的光受体有 、 和
答案: 光敏素、隐花色素、紫外光受体
第2讲 生命之源——植物水分生理
怎样利用水分生理知识为人类生活服务随堂测验
1、单选题：
风和日丽的情况下，植物叶片在早晨、中午和傍晚的水势变化趋势是
A: 低→高→低
B: 高→低→高
C: 低→低→高
D: 高→高→低
答案: 高→低→高
2、单选题：
以种子作为收获器官的植物，其水分临界期为
A: 生殖器官形成和发育时期
B: 营养器官形成和发育时期
C: 发芽期
D: 老熟期
答案: 生殖器官形成和发育时期
3、多选题：
要做到合理灌溉，需要
A: 看人
B: 看天
C: 看地
D: 看植物
答案: 看天;
看地;
看植物
植物细胞的吸水随堂测验
1、单选题：
下列主要靠吸胀作用吸水的组织或器官是
A: 成熟组织
B: 风干种子
C: 根毛
D: 分生组织与成熟组织
答案: 风干种子
2、单选题：
具有液泡的植物细胞，其水势组成为
A: ψm+ψp
B: ψs+ψp
C: ψs+ψm
D: ψs+ψp-ψm
答案: ψs+ψp
3、单选题：
一植物细胞的ψw = -0.3 MPa，ψp = 0.1 Mpa，将该细胞放入ψs = – 0.6 Mpa溶液中，达到平衡时，细胞的
A: ψp变大
B: ψp不变
C: ψp变小
D: ψw = -0.45MPa
答案: ψp变小
4、单选题：
将一植物细胞放入纯水中，吸水达到平衡时该细胞的
A: ψw = ψs
B: ψw = ψp
C: ψw = ψm
D: ψs = -ψp
答案: ψs = -ψp
气孔运动机理随堂测验
1、单选题：
单子叶植物的保卫细胞呈
A: 肾型
B: 哑铃型
C: 星型
D: 球型
答案: 哑铃型
2、单选题：
薄壁细胞中的大量水分流入保卫细胞通常会导致气孔
A: 关闭
B: 张开
C: 没有影响
D: 不确定
答案: 张开
3、单选题：
发生“初干”现象时，植物细胞的压力势为
A: 正值
B: 负值
C: 0
D: 不确定
答案: 负值
水在植物生活中的作用随堂测验
1、单选题：
一般绿色植物的含水量为
A: ﹤60%
B: 70%-90%
C: ﹥60%
D: 50%
答案: 70%-90%
2、单选题：
自由水/束缚水的比值越高
A: 代谢越弱，抗性越强
B: 代谢越强，抗性越强
C: 代谢越强，抗性越弱
D: 代谢越弱，抗性越弱
答案: 代谢越强，抗性越弱
3、单选题：
下列有关束缚水正确的是
A: 可自由移动
B: 任何温度下可能蒸发
C: 可作溶剂
D: 不参与代谢活动
答案: 不参与代谢活动
4、多选题：
水分对植物的生理作用是
A: 原生质的主要组成成分
B: 有机物合成原料
C: 溶剂
D: 代谢介质
答案: 原生质的主要组成成分;
有机物合成原料;
溶剂;
代谢介质
水的循环——植物体内水分的运输与蒸腾作用随堂测验
1、单选题：
表现根系主动吸水的证据有
A: 萎焉现象
B: 露水现象
C: 伤流现象
D: 蒸腾作用
答案: 伤流现象
2、单选题：
在土壤水分充足，温度适宜，大气湿度大的条件下，常可见到谷类作物幼苗的叶尖有水珠溢出，这种现象称为
A: 伤流
B: 吐水
C: 露水
D: 雨水
答案: 吐水
3、单选题：
叶片细胞在水势很低的大气中，会强烈蒸腾失水，但是没有引起质壁分离，在这一过程中压力势的变化是
A: 由负值→正值
B: 由正值→负值
C: 不变
D: 等于0
答案: 由正值→负值
4、单选题：
根吸收水分的部位主要是在
A: 分生区
B: 根毛区
C: 伸长区
D: 老根
答案: 根毛区
5、判断题：
干燥种子中细胞水势主要由渗透势决定。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
6、判断题：
干燥种子中细胞水势主要由与衬质势决定。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
7、判断题：
水稻栽培中，常将移植后吐水的产生作为回青的标志。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
随堂测验
1、单选题：
纯水的水势等于
A: 1
B: -1
C: 0
D: ﹥0
答案: 0
2、单选题：
溶液的水势与溶液的浓度成
A: 反比
B: 正比
C: 无关
D: 不能确定
答案: 反比
3、判断题：
水分总是由高水势流向低水势
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
第3讲 生命所需元素——矿质营养
多收少收在于肥—植物的矿质营养及其意义随堂测验
1、单选题：
植物体内含有的元素有多少种
A: 60多种
B: 70多种
C: 109种
D: 80多种
答案: 70多种
2、填空题：
植物矿质营养是指植物对矿质盐的 、 和 以及矿质元素在生命活动中的作用。
答案: 吸收、转运、同化
怎样利用矿质营养知识为人类生活服务随堂测验
1、单选题：
烟草、马铃薯生长需要较多的什么元素。
A: 钾
B: 铁
C: 锰
D: 锌
答案: 钾
2、判断题：
水稻生长需硅较多。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
3、判断题：
油菜需硼较多。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
植物吸收矿质元素机理随堂测验
1、判断题：
胞内可扩散正离子与负离子浓度的乘积等于胞外可扩散正离子与负离子浓度的乘积。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
2、判断题：
根系吸收的无机离子主要通过木质部向上运输。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
3、填空题：
植物细胞吸收矿质元素的方式有三种： 、 和 。
答案: 主动吸收、被动吸收、胞饮作用
植物吸收矿质元素的特点随堂测验
1、单选题：
阴阳离子都容易被吸收的盐类被称为
A: 生理酸性盐
B: 生理碱性盐
C: 生理中性盐
D: 不能确定
答案: 生理中性盐
2、多选题：
植物对矿质元素的吸收特点有
A: 选择性
B: 积累作用
C: 需要代谢能
D: 有基因型差异
答案: 选择性;
积累作用;
需要代谢能;
有基因型差异
3、判断题：
植物对矿质元素的吸收以主动吸收为主。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
4、填空题：
阳离子容易被吸收的盐类被称为 。
答案: 生理酸性盐
5、填空题：
阴离子容易被吸收的盐类被称为 。
答案: 生理碱性盐
植物必需元素及其确定的原则
1、单选题：
判断植物必需元素的标准有
A: 3条
B: 4条
C: 2条
D: 5条
答案: 3条
2、单选题：
植物的必需元素有
A: 17种
B: 18种
C: 19种
D: 20种
答案: 19种
3、单选题：
植物必需的矿质元素有
A: 19种
B: 16种
C: 14种
D: 13种
答案: 16种
4、填空题：
植物生长发育必不可少的元素被称为 。
答案: 必需元素
5、填空题：
是指在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。
答案: 水培法（溶液培养法）
植物水分生理、矿质营养单元测验
1、单选题：
蛋白质在细胞膜中的分布有四种可能的方式，哪种是真实的？
A: 附着在膜外侧
B: 附着在膜内侧
C: 既有附着在膜两侧的，又有镶嵌在膜中的
D: 仅镶嵌在膜中
答案: 既有附着在膜两侧的，又有镶嵌在膜中的
2、单选题：
细胞壁中的蛋白质主要是
A: 结构蛋白和酶
B: 核糖体蛋白
C: 韧皮蛋白
D: 以上三者都不是
答案: 结构蛋白和酶
3、单选题：
膜脂的流动性取决于
A: 不饱和脂肪酸含量和脂肪酸的不饱和度、温度和甾醇的数量
B: 饱和脂肪酸含量和脂肪酸的不饱和度
C: 温度
D: 甾醇的数量
答案: 不饱和脂肪酸含量和脂肪酸的不饱和度、温度和甾醇的数量
4、单选题：
组成细胞膜糖脂的糖主要是
A: 半乳糖
B: 乳糖
C: 果糖
D: 葡萄糖
答案: 半乳糖
5、单选题：
压力流动假说难于解释下列哪一种现象
A: 树皮上的蚜虫吻针切口，保持几天不断地溢出汁液
B: 筛管两端存在汁液浓度差
C: 韧皮部同时有双向运输
D: 生长素只有在源库两端存在浓度差时才能被运输出去
答案: 韧皮部同时有双向运输
6、单选题：
检验植物细胞死活的简易方法是
A: 质壁分离
B: 染色，如用酸性染色
C: 测定细胞透性，如离子外渗量
D: 测定细胞透性，如离子外渗量
答案: 质壁分离
7、单选题：
根吸收水分的部位主要是在
A: 分生区
B: 根毛区
C: 伸长区
D: 老根
答案: 根毛区
8、单选题：
下列主要靠吸胀作用吸水的组织或器官是
A: 成熟组织
B: 风干种子
C: 根毛
D: 分生组织与成熟组织
答案: 风干种子
9、单选题：
禾谷类作物通常有两个需水临界期，它们分别是
A: 孕穗到抽穗 、分蘖期
B: 分蘖期、苗期
C: 灌浆到乳熟末期、孕穗到抽穗
D: 苗期、孕穗到抽穗
答案: 灌浆到乳熟末期、孕穗到抽穗
10、单选题：
在土壤水分充足，温度适宜，大气湿度大的条件下，常可见到谷类作物幼苗的叶尖有水珠溢出，这种现象称
A: 伤流
B: 吐水
C: 露水
D: 雨水
答案: 吐水
11、单选题：
大量实验证明，当气孔开放时
A: 钾离子从周围细胞进入保卫细胞，保卫细胞中钾离子浓度比周围细胞的钾离子浓度高
B: 钾离子从保卫细胞进入周围细胞，保卫细胞中钾离子浓度比周围细胞的钾离子浓度高
C: 钾离子从保卫细胞进入周围细胞，保卫细胞中钾离子浓度比周围细胞的钾离子浓度低
D: 钾离子没有移动
答案: 钾离子从周围细胞进入保卫细胞，保卫细胞中钾离子浓度比周围细胞的钾离子浓度高
12、单选题：
反映植物水分胁迫最敏感而且可靠的指标是
A: 叶水势
B: 形态指标
C: 土壤含水量
D: 叶片呈紫色
答案: 叶水势
13、单选题：
下列几组元素中，都属于矿质元素的是
A: Ｎ、Ｐ、Ｃ
B: Ｋ、Ｃa、Ｍg
C: Ｚn、Ｈ、Ｃa
D: Ｏ、Ｓ、Ｂ
答案: Ｋ、Ｃa、Ｍg
14、单选题：
首先在老叶上表现缺素症状的元素是
A: Ｓ
B: Ｃa
C: Ｎ
D: Ｃu
答案: Ｎ
15、单选题：
下列各组元素中，都属于植物必需元素的是
A: Ｚn、Ｖ、Ｃl
B: Ｃu、Ｂ、Ｏ
C: Co、Ｍg、Ｃa
D: Ｃ、Ｈ、Ａl
答案: Ｃu、Ｂ、Ｏ
16、单选题：
目前已经确定的植物必需矿质元素有
A: 17种
B: 16种
C: 19种
D: 12种
答案: 16种
17、单选题：
主要在酶辅基中成螯和态存在的元素是
A: Ｆe
B: Ｃa
C: Ｎ
D: Ｓ
答案: Ｆe
18、单选题：
果树的小叶症和丛枝症是由于缺乏元素
A: Ｂ
B: Ｃu
C: Ｍg
D: Ｚn
答案: Ｚn
19、单选题：
具有液泡的植物细胞，其水势组成为
A: ψm+ψp
B: ψs+ψp
C: ψs+ψm
D: ψs+ψp-ψm
答案: ψs+ψp
20、单选题：
将一植物细胞放入纯水中，吸水达到平衡时该细胞的
A: ψw = ψs
B: ψw = ψp
C: ψw = ψm
D: ψs = -ψp
答案: ψs = -ψp
21、单选题：
表现根系主动吸水的证据有
A: 萎焉现象
B: 露水现象
C: 伤流现象
D: 蒸腾作用
答案: 伤流现象
22、判断题：
膜脂的流动性越小，膜的结构愈稳定，它的抵抗低温伤害的能力愈强。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
23、判断题：
膜的流动性与温度有关，温度越高，流动性越大。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
24、判断题：
迄今为止，流动镶嵌模型是最接近于膜的真实情况的一种假说，因为它对膜结构功能的多样性解释得最多，也最合理。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
25、判断题：
存在于细胞质膜上的蛋白质都是结构蛋白。
A: 正确
B: 错误
答案: 错误
26、判断题：
正常状态的植物，其细胞渗透势约等于使细胞发生初始质壁分离的外液的渗透势。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
27、判断题：
细胞初干时，细胞压力势可以是负值。
A: 正确
B: 错误
答案: 正确
28、判断题：
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