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起止时间:2020-02-17到2020-05-31
更新状态:已完结
01 动物营养供给 单元测验一
1、 动、植物体内一切含氮物质的总称为（ ）。
A:粗脂肪
B:粗蛋白质
C:粗灰分
D:粗纤维
答案: 粗蛋白质
2、 动植物体内碳水化合物含量及种类组成的区别在于（ ）。
A:动物体碳水化合物含量极少且不含粗纤维
B:植物体含少量碳水化合物，但其中一部分为粗纤维
C:植物体含大量碳水化合物但不含有粗纤维
D:动物体含有大量碳水化合物含量，但不含粗纤维
答案: 动物体碳水化合物含量极少且不含粗纤维
3、 对饲料消化率影响相对较小的是( )。
A:动物的消化能力
B:环境温度
C:饲料原料种类
D:动物的种类
答案: 环境温度
4、 下面物质不构成动物体组织和畜产品的是（ ）。
A:钙
B:粗脂肪
C:粗纤维
D:氨基酸
答案: 粗纤维
5、 下列不属于大猪必需氨基酸的是（ ）。
A:赖氨酸
B:蛋氨酸
C:色氨酸
D:酪氨酸
答案: 酪氨酸
6、 蛋白质供给不足的后果有（ ）。
A:消化机能紊乱
B:生长发育爱阻
C:易患贫血及其他疾病
D:以上都是
答案: 以上都是
7、 小肽是由（ ）氨基酸组成的寡肽。
A:2-3
B:3-5
C:5-7
D:8-10
答案: 2-3
8、 尿素喂量应为日粮干物质的（ ）。
A:0.25%～0.4%
B:0.35%～0.37%
C:1%
D:2%
答案: 1%
9、 脂肪根据其结构的不同，可分为（ ）和（ ）两大类，前者1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。
A:类脂肪、真脂肪
B:真脂肪、类脂肪
C:真脂肪、磷脂
D:真脂肪、类固醇
答案: 真脂肪、类脂肪
10、 脂肪的营养功能包括( )和为幼小动物提供必需脂肪酸。
A:机体能量来源的原料
B:机体组织的构成原料
C:脂溶性维生素的溶剂
D:其他三项都是
答案: 其他三项都是
11、 日粮中钙、磷不足，幼龄动物出现（ ）。
A:溶骨症（骨质疏松症）
B:佝偻症
C:白肌病
D:脑软化症
答案: 佝偻症
12、 与钠、氯营养作用无关的是( )。
A:维持体液的渗透压
B:提高动物的食欲
C:刺激唾液的分泌
D:调节钙磷的代谢
答案: 调节钙磷的代谢
13、 猪、禽所需的能量主要来自于饲料中的（ ）。
A:钙
B:微量元素
C:碳水化合物
D:维生素
答案: 碳水化合物
14、 玉米—豆粕型日粮，猪的第一限制性氨基酸为（ ）。
A:赖氨酸
B:蛋氨酸
C:色氨酸
D:亮氨酸
答案: 赖氨酸
15、 与微量元素硒协同维持生物膜正常结构和功能的维生素是（ ）。
A:维生素A
B:维生素D
C:维生素E
D:维生素K
答案: 维生素E
16、 动物患“粗颈症”或甲状腺肿大，是由于日粮缺乏微量元素（ ）。
A:锰
B:碘
C:镁
D:锌
答案: 碘
17、 雏鸡发生多发性神经炎时出现“观星姿势”，是日粮缺乏（ ）所致。
A:维生素B1
B:维生素B2
C:叶酸
D:烟酸
答案: 维生素B1
18、 猪的“癞皮病”，是日粮中缺乏（ ）。
A:维生素B1
B:维生素B2
C:叶酸
D:烟酸
答案: 烟酸
19、 家畜出现不全角化症是缺（ ）。
A:锌
B:锰
C:铜
D:硒
答案: 锌
20、 有抗氧化作用的维生素是（ ）。
A:维生素E
B:维生素A
C:维生素D
D:维生素K
答案: 维生素E
21、 鸡鉰粮中粗纤维水平以（ ）%为宜。
A:2-3
B:3-5
C:4-8
D:5-7
答案: 3-5
22、 粗纤维在瘤胃中的消化方式是（ ）。
A:葡萄糖代谢
B:氧化代谢
C:水解代谢
D:挥发性脂肪酸代谢
答案: 挥发性脂肪酸代谢
23、 （ ）是组成动物遗传物质的基础。
A:蛋白质
B:脂肪
C:碳水化合物
D:糖元
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