食品工厂设计(哈尔滨理工大学) 中国大学慕课答案2024完整版100分

对应课程:点击查看 起止时间:2020-03-09到2020-07-01 更新状态:已完结第二章 基本建设程序 第二章单元测试    下列属于食品工厂建设期阶段内容的是A:可行性研究报告 B:进行项目评估 C:正式立项 D:施工图设计 答案: 施工图设计    食品工厂的特点是产品种类复杂、季节性强，卫生要求高，使得食品工厂的设计与一般工厂设计完全不相同。A:正确 B:错误 答案: 错误    项目评估比项目可行性研究更具有权威性。A:正确 B:错误 答案: 正确    签订投资（或）贷款协议书属于项目建设时期阶段。A:正确 B:错误 答案: 错误    食品工厂设计包括工艺设计和设备设计两大组成部分。A:正确 B:错误 答案: 错误第四章 食品工厂总平面设计 测验    影响食品工厂建设厂址区域选择的经济因素是A:地理位置 B:产业结构 C:生态条件 D:人力资源 答案: 产业结构    最好食品工厂设计图绘制方法是A:计算机Wmf软件制图 B:计算机Word软件制图 C:计算机CAD软件制图 D:手工制图 答案: 计算机CAD软件制图    食品工厂总平面设计的内容包括以下哪些内容A:防鼠设计 B:防虫设计 C:设备的布置设计 D:环保设计 答案: 设备的布置设计; 环保设计    罐头食品工厂主车间应设在锅炉房的下风向A:正确 B:错误 答案: 错误    读风玫瑰图时，它的风向由中心吹向外缘A:正确 B:错误 答案: 错误    从污染系数来考虑，食品工厂的总平面布置，应将污染性大的车间或部门布置在污染系数最小的方向方位线上。A:正确 B:错误 答案: 正确    食品工厂清洁空气流向设计应从非清洁区流向清洁区。-A:正确 B:错误 答案: 错误