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第一章 单元测试
1、 中国是世界上早酿酒的国家之一,也是世界三大酒系的发源地之一。( )
A:对
B:错
答案:
对
2、 《吕氏春秋》有云:“仪狄作酒”。( )
A:对
B:错
答案:
对
3、 “秫”,糯米的别称。( )
A:对
B:错
答案:
错
4、 杜康又名少康,夏朝人,是夏朝第五位国王。( )
A:对
B:错
答案:
对
5、 《晋书》中描述了上天“酒曲星”的存在,是28星宿之一。( )
A:对
B:错
答案:
错
第二章 单元测试
1、 人头马只选用干邑中心区两个最优秀的葡萄区“大香槟区”与“小香槟区”所生产的葡萄来酿制干邑。( )
A:对
B:错
答案:
对
2、 1801年,芝华士兄弟(詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士)在苏格兰高地阿伯丁开始从事威士忌生意。( )
A:对
B:错
答案:
对
3、 1988年5月,在戈尔巴乔夫刚刚成为苏共总书记两个月的时候,他便颁布了《关于消除酗酒的措施》。( )
A:对
B:错
答案:
错
4、 1769年,作为金酒历史上最为显赫的代表人物的阿历山大·哥顿,在伦敦创办了他的第一家金酒厂。( )
A:对
B:错
答案:
对
5、 朗姆酒又被称为“绅士之酒”( )
A:对
B:错
答案:
错
第三章 单元测试
1、 葡萄适合在南北纬38-53°的温带地区的气候生长。( )
A:对
B:错
答案:
对
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