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标签:A水分活度与样品的成分无关,只取决于温度B食品中非水成分组成是影响水分活度的主要因素C水分活度与样品的成分和温度无关D该温度下的水分活度可用来预测冰点温度以上的同一种食品的水分活度
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食品化学(广东石油化工学院)1452662482中国大学MOOC答案100分最新完整版
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