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标签:肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求()A脂肪呈白色或乳白色,无霉点B肌肉有光泽,红色或稍暗C具有冻猪肉正常气味,无异味D肉质紧密
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冷链物流作业流程-2019年秋冬 知到智慧树答案满分完整版章节测试
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