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第二章糖类化学
糖类化学测验
1、单选题：
最小单糖的分子结构中所含羟基的个数是
A: 1
B: 2
C: 3
D: 4
E: 5
答案: 2
2、单选题：
最小单糖的分子结构中所含氧原子的个数是
A: 1
B: 2
C: 3
D: 4
E: 5
答案: 3
3、单选题：
下列分子中最小的是
A: 果糖
B: 核糖
C: 半乳糖
D: 甘油醛
E: 脱氧核糖
答案: 甘油醛
4、单选题：
下列糖中，与生命活动关系最密切的己糖是
A: 果糖
B: 核糖
C: 半乳糖
D: 葡萄糖
E: 血糖
答案: 葡萄糖
5、单选题：
下列糖中，与生命活动关系最密切的戊糖是
A: 果糖
B: 核糖
C: 半乳糖
D: 葡萄糖
E: 血糖
答案: 核糖
6、单选题：
判断葡萄糖的D-构型是根据其
A: C-2
B: C-3
C: C-4
D: C-5
E: C-6
答案: C-5
7、单选题：
下列单糖溶液中，没有旋光性的是
A: 果糖
B: 半乳糖
C: 甘油醛
D: 二羟丙酮
E: 脱氧核糖
答案: 二羟丙酮
8、单选题：
下列分子中，在溶液中不会发生分子内加成反应是
A: 乳糖
B: 半乳糖
C: 麦芽糖
D: 二羟丙酮
E: 脱氧核糖
答案: 二羟丙酮
9、单选题：
α-D-（+）-吡喃型葡萄糖和β-D-（+）-吡喃型葡萄糖中构型不同的碳原子是
A: C-1
B: C-2
C: C-3
D: C-4
E: C-6
答案: C-1
10、单选题：
下列糖中，和葡萄糖互为差向异构体的是
A: 果糖
B: 核糖
C: 半乳糖
D: 甘油醛
E: 脱氧核糖
答案: 半乳糖
11、单选题：
下列分子中，属于酮糖的是
A: 果糖
B: 核糖
C: 半乳糖
D: 甘油醛
E: 脱氧核糖
答案: 果糖
12、单选题：
呋喃果糖带半缩醛羟基的碳原子是
A: C-1
B: C-2
C: C-
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