5 所有的化学及酶促反应在MSI区间Ⅰ和区间Ⅱ的边界(aw=020-030)处,其反应速率均最低。(  )  

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5 所有的化学及酶促反应在MSI区间Ⅰ和区间Ⅱ的边界(aw=020-030)处,其反应速率均最低。(  )  

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