实验室使用的超低温冰箱的温度是（）。 A:—60℃ B:—90℃ C:—70℃ D:—80℃ 答案: —80℃指示菌包括（ ) A:大肠杆菌 B:大肠菌群 C:菌落总数 D:霉菌酵母答案: 大肠杆菌,大肠菌群,菌落总数,霉菌酵母食品微生

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实验室使用的超低温冰箱的温度是（）。 A:—60℃ B:—90℃ C:—70℃ D:—80℃ 答案: —80℃指示菌包括（ ) A:大肠杆菌 B:大肠菌群 C:菌落总数 D:霉菌酵母答案: 大肠杆菌,大肠菌群,菌落总数,霉菌酵母食品微生物的来源（ ) A:空气 B:土壤 C:水体 D:加工时的工人答案: 空气,土壤,水体,加工时的工人菌落总数就是指食品检样经过处理，在（）培养后，所得每g（ml）检样中形成的微生物菌落总数 A:培养温度 B:培养方式 C:培养时间 D:培养基答案: 培养温度,培养方式 ,培养时间,培养基