粱动喷佰绢蓄昧吵赦铝铅捣分
章节测验
1
以下哪一项不属于鸡尾酒的常见辅料?()C
- A、苹果汁
- B、牛奶
- C、榴莲
- D、可乐
2
世界六大著名进口蒸馏酒是( )。D
- A、白兰地、干红、伏特加、金酒、朗姆、特基拉
- B、白兰地、威士忌、伏特加、北特加、朗姆、特基拉
- C、白兰地、威士忌、伏特加、啤酒、朗姆、特基拉
- D、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆、特基拉
3
下列哪个不是鸡尾酒的基本结构 ( )D
- A、基酒
- B、辅料
- C、装饰物
- D、载杯
4
不管是哪一种定义,鸡尾酒都被认为是含有酒精的混合饮料。()正确
5
鸡尾酒是一种色、香、味、形、意俱佳的艺术饮品。正确
6
鸡尾酒的结构为“基酒+辅料+装饰物”。 正确
7
调酒时常使用鸡蛋清,其目的是增加酒的泡沫,调节酒的颜色,对酒的味道会产生影响。错误
8
多数鸡尾酒需要足够的冷冻。()正确
上方为免费预览版答案，如需购买完整答案，请点击下方红字
多数尔雅课程的期末题目是从平时的课后题目随机抽取的，可以打开购买的章节测试答案，快速查找，详情可以点击下方红字查看。 少数课程的期末题目不是从章节测试题目抽取，则无法快速查找，你可以选择人工代做。
为了方便下次阅读，建议在浏览器添加书签收藏本网页
添加书签方法：
1.电脑按键盘的Ctrl键+D键即可收藏本网页
2.手机浏览器可以添加书签收藏本网页
如需获取更多网课答案，可在浏览器访问我们的网站：http://www.mengmianren.com/
注：请切换至英文输入法输入域名，如果没有成功进入网站，请输入完整域名：http://www.mengmianren.com/
我们的公众号
打开手机微信，扫一扫下方二维码，关注微信公众号：萌面人APP
本公众号可查看各种网课答案，还可免费查看大学教材答案
点击这里，可查看公众号功能介绍
萌面人优惠券：一键领取淘宝，天猫，京东，拼多多无门槛优惠券，让您购物省省省，点击这里，了解详情
紊孝料膝概链负瑰俺必酬纤担