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标签:AF值代表在特定温度下,微生物被全部杀死所需的时间;BD值和F值是时间概念,而Z值是温度概念
标签:AF值代表在特定温度下,微生物被全部杀死所需的时间;BD值和F值是时间概念,而Z值是温度概念
2024年2月22日
gebilaowang
食品过程工程 知到智慧树答案满分完整版章节测试
第一章 单元测试 1、判断
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