大分子的非极性基团会使疏水基团附近的水分子之间的氢键（） 答案: 键合增强，产生疏水水合作用; 键合增强，使大分子结构更紧密

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大分子的非极性基团会使疏水基团附近的水分子之间的氢键（） 答案: 键合增强，产生疏水水合作用; 键合增强，使大分子结构更紧密

食品化学（中国海洋大学） 中国大学mooc慕课答案满分完整版章节测试

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