1926 年美国J.B.Sumner从刀豆中首次获得了 的结晶,并证实酶是蛋白质。 下列哪种物质不属于同多糖( ) 油脂的皂化值越高,说明油脂分子中含脂肪酸的碳链越短。 在寡聚蛋白质中,亚基间的立体排布相互作用以及接触部位间的空间 点我阅读全文
D:8磷脂的极性头部基团在电荷与极性上表现出变化。B:3.22 RNA 和 DNA 彻底水解后的产物 ( )有机磷农药与酶分子活性部位的Ser-OH共价结合,从而使酶失活,属于不可逆抑制。叶酸在体内的活性形式有ACP和CoA。答案: 3 点我阅读全文
下列哪种糖不能形成糖脎( )A:羊毛蜡 B:甘油三硬脂酸酯 C:石蜡 D:甘油三丁酸酯 E:胆固醇硬脂酸酯 答案: 石蜡破坏α-螺旋结构的氨基酸残基之一是( )。Tm 是指 ( ) 的温度如果要求酶促反应v=Vmax×90 点我阅读全文