食品微生物检验实验室布置中包括（）。 A:缓冲间 B:更衣室 C:培养室 D:办公室答案: 缓冲间,更衣室,培养室霉菌和酵母菌计数时，菌落数大于或等于（）时，前第（）位数字采用”四舍五入”原则修约后，取前2位数字，后面用0 代替位数

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食品微生物检验实验室布置中包括（）。 A:缓冲间 B:更衣室 C:培养室 D:办公室答案: 缓冲间,更衣室,培养室霉菌和酵母菌计数时，菌落数大于或等于（）时，前第（）位数字采用”四舍五入”原则修约后，取前2位数字，后面用0 代替位数来表示结果。( ) A:100 B:1000 C:2 D:3 答案: 100,3二级生物安全实验室中没有生物安全柜可用超净工作台代替。（） A:对 B:错答案: 错霉菌和酵母菌计数时，若所有平板上菌落数均小于10CFU，则应按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数计算。（） A:对 B:错答案: 对